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希少古書 醸造甘味料 大正14年発行 明文堂 楯野川 光明|精米歩合1%の最高級日本酒 (純米大吟醸) 【楯の川の詳細情報

楯野川 光明|精米歩合1%の最高級日本酒 (純米大吟醸) 【楯の川。image.jpg。楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦|精米歩合1%の最高級日本酒【楯。大正14年発行、明文堂刊行の『醸造甘味料』、著者・山岡長則による戦前醸造技術の専門書です。戦前日本における醸造技術の実態を知るうえで貴重な資料です。簡単なクリーニングはしておりますが、全体的に汚れなどございますので、詳細は写真にてご確認ください。◆状態長期保管品、やや汚れありますが通読に支障ありませんおまとめ買いのお問い合わせ歓迎!3冊以上で10%お値引きします。発送はゆうパケットを予定しております。楯野川 光明|精米歩合1%の最高級日本酒 (純米大吟醸) 【楯の川。本書は、当時の「最新醸造業書シリーズ」の一冊として刊行され、甘味料の醸造に関する理論と実務をまとめた内容となっております。青春ブタ野郎は制作メイキングの夢を見ない 修正集 03-EY0121-02。【直筆サイン入り トレカ付】小嶋陽菜 写真集 「かもしれない」 サイン入り。古書としての経年劣化(ヤケ、シミ、擦れなど)ございます。【初版!サイン署名】ニューヨークの次郎長 篠原有司男 講談社 会田誠。【希少】刻線の自画像 駒井哲郎。醸造・食品加工史に関心のある研究者や、戦前の技術資料を収集されている方におすすめいたします。ルイス・クー 古天楽 古天樂 香港国際映画祭カタログ。ONE PIECE 尾田栄一郎 画集 COLOR WALK 1〜8 イラスト。まとめて取引より、ご連絡ください。KEYボー 季刊美術 韓国の美 中央日報 15巻 朝鮮 李朝 骨董。LOUIS I. KAHN その全貌 絶版本。#wakakaレトロ紙もの
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